07 loại rau quả tốt cho trí não giúp tăng cường trí nhớ

Não bộ đóng vai trò quan trọng đối với mỗi người. Chúng là cơ quan kiểm soát suy nghĩ, nói chuyện, cảm nhận, nhìn, nghe, tiếp nhận thông tin, ghi nhớ mọi hoạt động của cơ thể. Sau đây là 07 loại rau quả tốt cho trí não Đông Trùng Hạ Thảo gợi ý đến bạn giúp bạn tăng cường trí nhớ, hỗ trợ bộ não hoạt động tốt nhất.

Vai trò của não bộ

Bộ não đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể con người. Mỗi cấu trúc trong não tương ứng với các tổ chức chức năng khác nhau cùng tham gia vào quá trình điều khiển bộ não. Cơ quan này được ví như một chiếc máy tính lớn giúp xử lý thông tin nhận được từ các giác quan, cơ thể và gửi thông điệp trở lại cơ thể.

Nói chung, bộ não là cơ quan chi phối mọi hoạt động của cơ thể, chúng điều khiển tất cả hành vi, suy nghĩ, cử chỉ, cảm xúc,… của một người và giúp họ phát triển toàn diện. Vì vậy, việc giữ gìn, chăm sóc và bồi bổ các dinh dưỡng lên não là thiết yếu.

Tại sao cần bổ sung rau quả tốt cho trí não?

Bên cạnh lối sống sinh hoạt lành mạnh, khoa học thì việc ăn uống các loại thực phẩm cũng giúp duy trì sức khỏe của não bộ được nhạy bén, nhanh nhẹn và hoạt động tốt hơn. Đặc biệt, các loại rau quả tốt cho trí não sẽ giúp bạn thực hiện tốt nhu cầu này:

• Não bộ tiêu tốn lượng lớn năng lượng và thực phẩm giàu glucose. Thiếu glucose là nguyên nhân khiến người bệnh mệt mỏi, mất tập trung. Do đó, thực phẩm chứa glucose chính là nguồn cung cấp năng lượng tốt nhất cho não.
• Trong rau quả có chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất cao rất tốt cho trí não. Những thực phẩm này giúp bảo vệ, duy trì sức khỏe của não bộ được hoạt động hiệu quả.
• Các loại rau quả tốt cho trí não cũng giúp mỗi người tăng cường trí nhớ, nâng cao khả năng tập trung trong hoạt động học tập, làm việc.
• Chất chống oxy hoá có trong rau củ quả có khả năng bảo vệ não bộ trước những tổn thương do stress, vi khuẩn gây nhiễm trùng gây ra.

07 loại rau quả tốt cho trí não giúp tăng cường trí nhớ

Dưới đây là những loại rau quả tốt cho trí não giúp bạn tăng cường trí nhớ hiệu quả mà rất dễ tìm, mời bạn cùng tham khảo:

Các loại quả mọng

Anh đào, việt quất, mâm xôi hay dâu tây,… đều thuộc nhóm các loại quả mọng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và giàu hợp chất thực vật có lợi (anthocyanin). Thành phần này giúp tăng cường lưu thông máu lên não, chống viêm và thúc đẩy quá trình sản xuất tế bào thần kinh mới. Nhóm quả này thường được ép lấy nước uống giúp tăng khả năng ghi nhớ và hỗ trợ quá trình học tập hiệu quả.

Các loại rau lá xanh

Nhóm các loại rau lá xanh có chứa các hợp chất flavonoid, folate, carotenoid và vitamin K1, E có tác dụng bảo vệ não bộ rất tốt. Không chỉ có vậy, thành phần carotenoid cũng góp phần ngăn ngừa thoái hoá điểm vàng, tốt cho thị lực và tăng cường chức năng nhận thức ở trẻ em. Bạn có thể tham khảo một số loại rau xanh như cải xoăn, rau bina, súp lơ, bắp cải,…

Táo

Táo là một trong những rau quả tốt cho trí não dành cho bạn. Thành phần quercetin có trong táo giúp duy trì sức khỏe của não bộ về lâu dài. Bên cạnh đó, chất xơ hoà tan và pectin có trong loại quả này cũng giúp điều chỉnh lượng insulin, thúc đẩy hệ vi khuẩn bảo vệ đường ruột luôn khỏe mạnh.

Bơ

Bơ là loại quả rất giàu chất béo không bão hoà, chính thành phần này đã hỗ trợ thúc đẩy lưu lượng máu đến não nên chúng cũng được xếp vào danh sách các loại rau quả tốt cho trí não. Bơ cũng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thực vật khác tốt cho sức khoẻ tổng thể, nhất là đối với trẻ em. Do vậy, các bậc phụ huynh thường lựa chọn bơ để bổ sung cho con mình mỗi ngày.

Củ cải đường

Trong củ cải đường có hàm lượng nitrat và axit folic dồi dào rất có tốt cho sức khỏe não bộ. Thực phẩm này hỗ trợ quá trình làm tăng lưu lượng máu lên não, cải thiện chức năng nhận thức và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về rối loạn thần kinh, rối loạn tâm lý như trầm cảm, chứng mất trí nhớ, bệnh Alzheimer.

Bí ngô

Bí ngô và hạt bí ngô có chứa chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể và não bộ khỏi nguy cơ gây hại từ các gốc tự do. Thực phẩm này là nguồn cung cấp giàu sắt, magie, kẽm và đồng có lợi cho trí não. Nếu thiếu các chất trên, bạn rất dễ mắc phải bệnh đau nửa đầu, trầm cảm,… Trường hợp thiếu sắt còn có thể dẫn đến tình trạng suy giảm chức năng não bộ, xuất hiện tình trạng sương mù não.

Cam

Cam là loại quả đã không quá xa lạ với chúng ta. Trong cam có hàm lượng vitamin C rất cao, nó được xem là chất chống oxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa. Đồng thời, cam cũng là loại quả giúp tăng cường quá trình lưu thông máu, hỗ trợ cải thiện trí nhớ hiệu quả.

Trên đây là tổng hợp những loại rau quả tốt cho trí não. Để có thể tận dụng tối đa lợi ích của các loại thực phẩm trên, bạn hãy kết hợp đa dạng, linh hoạt trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình đảm bảo sự khoa học, hợp lý nhất nhé.