Nước đậu đen có tốt không? Uống nước đậu đen đúng cách?
Nước đậu đen có tốt không là câu hỏi được nhiều người đặt ra khi tìm hiểu về loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này. Cần phải lưu ý gì khi uống nước đậu đen rang? Tất cả câu trả lời sẽ có trong bài viết dưới đây của https://dongtrunghathaoogafa.vn/ để bạn có thể hiểu rõ hơn về lợi ích của nước đậu đen nhé!
Nước đậu đen có tốt không?
Hạt đậu đen tuy nhỏ bé nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, ngăn ngừa được các bệnh tật nguy hiểm. Nước đậu đen là một trong những cách chế biến mà nhiều người yêu thích vì sự dễ chịu về mùi vị.
Trong một ly nước đậu đen thường bao gồm: 24% protein, 54% glucid, 1.7% lipid và các dưỡng chất khác. Chính vì vậy, để trả lời cho câu hỏi nước đậu đen có tốt không, dongtrunghathaoogafa.vn sẽ khẳng định là “Có”.
Lợi ích của nước đậu đen
Vậy thì cụ thể lợi ích của việc sử dụng nước đậu đen là gì? Mời bạn cùng khám thông quan những thông tin nghiên cứu, sưu tầm dưới đây nhé!
Duy trì huyết áp ổn định
Hãy thử uống nước đậu đen nếu bạn muốn ổn định huyết áp. Hạt đậu đen với đặc tính riêng biệt sẽ giúp giảm lượng muối dư thừa trong cơ thể. Và đây chính là một trong những nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tăng huyết áp.
Có lợi cho xương khớp
Các yếu tố như: canxi, phốt pho, kẽm, sắt,… có trong đậu sẽ giúp gia tăng mật độ và tăng cường sức khỏe xương khớp. Do đó, bạn có thể uống nước đậu đen để có một hệ xương khớp chắc khỏe nhất nhé.
Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Hai chất chống oxy hóa trong đậu đen đó chính là anthocyanin và polyphenol giúp chống lão hóa cao. Đặc biệt, chúng còn có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh lý về mắt, tim và phổi. Lớp vỏ bóng mượt bên ngoài của hạt đậu có chứa chất saponin – kích thích hệ miễn dịch, hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Thúc đẩy quá trình giảm cân
Dành cho những ai thường đặt câu hỏi rằng nước đậu đen có tốt không thì dongtrunghathaoogafa.vn khẳng định rằng, thức uống này không những tốt mà còn có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Nước đậu chứa isoflavone cải thiện chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, đốt cháy lượng chất béo dư thừa và kiểm soát lượng mỡ tuần hoàn trong máu tốt.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Đặc tính kháng khuẩn của thức uống này là điều không phải ai cũng biết. Cùng với đó là lượng vitamin B hợp phức cao giúp cho mạch máu được bảo vệ, giảm lượng cholesterol xấu đọng lại trong thành mạch, giúp người mắc bệnh tim mạch khỏe mạnh hơn.
Kìm hãm sự hình thành tế bào ung thư nguy hiểm
Nước đậu đen có tốt không nếu như các chất flavonoid trong vỏ đậu có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt. Ngoài ra, chất chống oxy hóa coumestrol có trong thức uống này sẽ giúp bảo vệ dạ dày khỏi các tác nhân gây ung thư khác.
Đọc đến đây, chắc hẳn mỗi chúng ta đều có thể tự đưa ra câu trả lời kết luận cho riêng mình về những ưu điểm của loại đồ uống đơn giản, bổ dưỡng này.
Giúp làm đẹp da
Nước đậu đen chính là giải pháp tuyệt vời cho ai đang muốn cải thiện chất lượng biểu bì và làn da của mình. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, nước đậu đen không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, giúp da căng mịn và luôn tươi trẻ, tràn đầy sức sống.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Lợi ích cuối cùng mà chúng tôi muốn gửi tới bạn đọc trong bài viết phân tích câu hỏi nước đậu đen có tốt không đó chính là tác dụng giải quyết các vấn đề tiêu hóa của loại đồ uống này.
Hạt đậu đen chứa một lượng lớn chất xơ nên khi sử dụng thức uống từ chúng, bạn sẽ dễ dàng giải quyết được các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như: táo bón, khó tiêu, ợ hơi, đầy hơi,…
Lưu ý khi uống nước đậu đen
Sau khi đã trả lời câu hỏi nước đậu đen có tốt không và nhận định được những giá trị sức khỏe mà loại thực phẩm này mang lại, độc giả cần tìm hiểu thêm về cách sử dụng nước đậu đen sao cho phù hợp.
- Trước tiên, bạn cần lưu ý bởi trong đậu đen chứa một loại đường phức tạp riêng, chỉ có thể tiêu hóa khi có enzyme vì vậy không nên ăn quá nhiều đậu, tránh tình trạng đầy bụng, ì ạch, khó chịu.
- Tiếp theo, trước khi nấu nước, người chế biến nên ngâm đậu trong nước sạch để loại bỏ các hóa chất có hại cho sức khỏe.
- Cuối cùng là một số trường hợp không nên dùng nước đậu đen như: người bị loét tá tràng, người đang tiêu chảy, người có thân nhiệt thấp,… Đặc biệt là đối tượng đang sử dụng thuốc có thành phần phản ứng với chất dinh dưỡng tự nhiên trong đậu đen.
- Mỗi ngày, chúng ta chỉ nên uống từ 1 – 2 ly nước đậu đen và không uống quá 4 lần trong một tuần.
Nước đậu đen có tốt không còn tùy thuộc vào cách mà chúng ta sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, khi kết hợp uống nước đậu đen với chế độ dinh dưỡng hợp lý cùng thói quen sinh hoạt tốt sẽ giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh, săn chắc.
